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Sa., 16. März

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Kulinarische Welten Eventküche

Frankreich Genussabend 2.0

Genießen Sie die französische Küche in 7 Gängen!

Frankreich Genussabend 2.0
Frankreich Genussabend 2.0

Zeit & Ort

16. März 2024, 18:00 – 22:00

Kulinarische Welten Eventküche, Hofäckerstraße 2a, 76707 Hambrücken, Deutschland

Über die Veranstaltung

Das Menü

Amuse geule: Consomme von der Buschbohne

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Variation von der Gillardeau Auster

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Kleines Gateau von der Entenleber mit ofenwarmer Brioche

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Knusprig gebratener Rheinzander im Bouillabasse-Sud mit Sauce Rouille

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Cassoulet von der Bresse Wachtel mit Steinpilzen, Artischocken und grünem Spargel

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Charolais-Roastbeef im Blätterteig gebacken in Burgunder-Jus auf Selleriepüree

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Halbgefrorenes Soufflé Glacé Grand Marnier mit Gewürzorangen

in der Genussgebühr inbegriffen sind Aperitif, korrespondierende Weine, Wasser & Espresso

Tickets

  • Französische Küche

    109,00 €
    Ausverkauft

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