Sa., 02. Nov.
|Kulinarische Welten Eventküche
Genussabend - "Herbstmenü"
Genießen Sie die deftige Herbstküche in 5 Gängen!
Zeit & Ort
02. Nov. 2024, 18:00 – 22:00
Kulinarische Welten Eventküche, Hofäckerstraße 2a, 76707 Hambrücken, Deutschland
Über die Veranstaltung
Das Menü
Schaumsüppchen vom heimischen Hokkaido-Kürbis
***
Terrine von der Entenleber mit Birnen-Quitten-Chuttney und offenwarmer Brioche
***
Kleiner gefüllter Ochsenschwanz auf Petersilienwurzel-Gemüse mit karamellisierten Rotweinzwiebeln
*** Geschmortes Hohenloher Ochsenbäckchen in Spätburgunder-Jus mit gegrilltem Wirsing und Laugenbrezelknödel
***
Gebackene Rubinette- Apfeltarte mit weißem Caramell-Mousse und Vanilleschaum
In der Teilnahmegebühr sind Getränke (korrespondierende Weine, Wasser, Softgetränke, sowie Espresso) inbegriffen.
Tickets
Herbstmenü
109,00 €
Gesamtsumme
0,00 €