Kochkurs - Spanische Tapas

Gemeinsam mit Marcus Böker kochen und genießen Sie ein vielfältiges Tapas-Menü.

Das Kochkurs-Menü:

Hausgemachte Zitronenoliven mit hausgemachtem Foccacia

***

Ligurische Dattel im Speckmantel auf Tomatenchutney

***

Gazpacho „auf meine Art“

***

Spanischer Thunfisch-Salat

***

Wildgarnele mit Sauce Rouille

***

Gegrillte Pulpo-Spiese mit roter Mojo

***

Albondigas in Tomaten Chili-Sugo

***

Crema Catalan

inkl.  Rezepten & Getränke ( Aperitiv, Wasser, Softgetränke, Wein & Espresso)