Kochkurs - "Sterneküche" 2.0

Gemeinsam mit Marcus Böker kochen Sie Rezepte aus der Sterneküche.

Das Menü

Verschiedene Zubereitungen vom Pazifik-Thunfisch

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Soufflierter Rheinzander in Kaviarnage mit wildem Brokkoli

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Hohenloher Rinderfilet "Wellington" im Blätterteig mit gebräuntem Kartoffelpüree und Trüffel-Jus

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Halbgefrorenes von weißem Nougat und Cassis mit eingelegter Feige

Im Menüpreis enthalten sind Aperitif, Wasser, korrespondierende Weine & Espresso